OSG MAG - PRINTEMPS 2019

Le saviez-vous ? Hanami : admirer la beauté des cerisiers 10 Fleurs devenues cultes, la floraison des cerisiers « sakura » est un événement national au Japon. C’est aussi le moment que choisissent beaucoup de touristes pour visiter le Japon car les arbres en fleurs offrent un spectacle unique et le climat est idéal. Le pays entier vit au rythme des bourgeons prêts à éclore. D’Okinawa à Hokkaido, on surveille fébrilement la météo qui annonce la floraison des arbres et le lancement de la saison. Aux premiers signes du printemps, on installe des nappes dans les parcs pour festoyer sous les bourgeons qui éclosent en de fines fleurs roses. Dans la capitale, le hanami se célèbre dans presque tous les parcs de la ville, du plus petit au plus grand, à la façon d’un pique-nique géant. Si un pétale tombe dans un verre, c’est signe de chance à venir ! Cette coutume a été instaurée au 8 e siècle, alors que le hanami (traduction : « regarder les fleurs ») correspondait à l’époque de la plantation du riz. Les paysans déposaient des offrandes aux pieds des arbres et buvaient du saké, priant pour que les riches récoltes soient au rendez-vous. Un siècle plus tard, la cour impériale de Kyoto reprenait cette tradition, en ajoutant aux sakés les plus fins des mets raffinés, qu’elle dégustait en récitant des poèmes. Les samouraïs, et enfin le peuple, adoptèrent ce rituel.